百岁红：延年益寿的传奇药草
百岁红，学名何首乌，是一种古老而珍贵的药用植物，因其延年益寿的神奇功效而闻名遐迩。
历史悠久
百岁红的使用历史可追溯至数千年前。早在汉代，就有记载称其具有“黑发、益寿、延年”之效。唐代医家孙思邈更是将其誉为“驻颜益寿之良药”。
功效卓越
百岁红的药用价值极高，主要功效包括：
* 抗氧化：富含抗氧化剂，可清除体内自由基，延缓衰老。
* 改善心血管健康：降低血脂，扩张血管，预防心血管疾病。
* 保肝护肾：修复肝细胞损伤，促进肾功能。
* 乌发黑须：促进毛发生长，改善发质和须色。
* 延年益寿：增强免疫力，延缓衰老，延长寿命。
常见制剂
百岁红通常以以下制剂形式使用：
* 生何首乌：新鲜的根茎，药效最强。
* 熟何首乌：经蒸煮或炮制的根茎，药性较缓和。
* 何首乌散：研磨成粉末，可直接服用或制成药丸。
* 何首乌酒：将何首乌浸泡在白酒中，具有补益气血之效。
食用方法
食用百岁红的最佳方法是将其蒸煮后食用。也可以将其加入汤水中或制成粥品。需要注意的是，生何首乌具有毒性，需经炮制后方可食用。
注意事项
* 孕妇和哺乳期女性不宜服用百岁红。
* 脾胃虚寒者慎用生何首乌。
* 服用百岁红期间应避免食用大蒜、萝卜等辛辣食物。
* 长期服用应咨询中医师。
百岁红是一种自然界中的养生珍宝，其延年益寿、乌发黑须的功效早已被历代中医所推崇。科学研究也证实了百岁红的多重药用价值。合理的食用百岁红，有助于强健体魄，延缓衰老，绽放生命的无限光彩。
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